选购香菇烘干机要知道哪些要点
三明香菇烘干机是一种结构比较简单的烘干方式,有香菇烘干机和热源两部分组成,香菇烘干机内部有多辆小推车,小推车上有大量的托盘和托盘架。香菇在烘干的时候,就是在托盘上完成烘干。那么我们在选购的时候要知道哪些要点呢?下面烘干机厂家为您讲解:

1、产量考虑:我们在选购大型香菇烘干机的时候,要先根据自己的产量大小来选择不同的大型烘干机类型。比如我们的烘干产量比较小,或者不是很大,那么就可以选择香菇烘干机来进行烘干,如果烘干产量大的话,那就要使用网带香菇烘干机。
2、热源考虑:不同热源方式的热效率、能耗、烘干成本等方面都是不同的,在热源方面,我们要综合自己的当地情况进行选择。常用的有液化气、生物质颗粒、空气能热泵等。
3、材质考虑:三明香菇烘干机属于非标定制机,材质、样式、价格方面都没有一个统一的标准,所以我们在选择的时候,一定要仔细考察,多做对比。比如箱体板材、推车、托盘等。
4、菇面呈白色或灰白色的菇,可以把菇面向上平放在菇筛上,用干净喷雾器均匀轻喷清水干菇面上(不能喷在菌褶上),再放进烘干房,闷30分钟,再进行正常烘干。一次不行可进行2-3次,这样菇面颜色一致。
5、香菇烘干机采用蒸汽热风式或火力热风式烘干设备干燥,因烘烤温度较高(一般在40~70摄氏度),烘房内上下温度不均匀,干燥速率变化不易掌握,常使烘烤出来的香菇外表过分收缩,开裂变形,表面出现硬化结壳现象,手感硬而脆;同时,在烘烤过程中香菇特有的清香气味会逃逸,符合出口外销标准的成品仅占10%左右。此外,传统烘干法能耗大,加工成本偏高。
6、三明香菇烘干机是如今越来越多的香菇种植和加工厂选用的方案,其通过压缩空气进行升温(烘干房内可调温度为:8℃-75℃,可调湿度:5%-95%),完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽,只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量,烘干过程安全卫生、环保、无污染、无废气排放,运行电费低,全自动运行工作时无需人员值守,是一种智能、节能又环保的烘干解决方案。
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